豆渣奶油小餐包

豆渣奶油小餐包的做法步骤

1. 第1步.

   今天用的依然是黄豆黑豆的豆渣，当然，大家也可以用其他的豆渣啦，今天的豆渣过滤的比较干，大家还是根据自己豆渣的干湿程度决定豆浆的量吧

2. 第2步.

   首先，将蜂蜜加到豆浆中，并搅拌至蜂蜜完全融化

3. 第3步.

   将豆渣倒入面包机搅拌桶，依次加入，蜂蜜豆浆，奶油，盐，高粉和酵母，面包机揉面一个程序后加入黄油丁，继续一个程序至扩展阶段

4. 第4步.

   揉好的面团整形好放入盆中盖上保鲜膜进行发酵，发酵至2～2.5倍大后取出

5. 第5步.

   发酵好的面团取出排气

6. 第6步.

   分割成80克一个的小面团，大概可以分6～7个这样，将面团揉圆放入烤盘二次发酵

7. 第7步.

   发酵好的小面团取出，刷蛋液，放点黑芝麻点缀一下，200度15分钟就可以了

8. 第8步.

   也可以这样割包

9. 第9步.

   放点黄油在中间，200度15分钟（≧∇≦）