#掌控他（她）的胃#莲藕炖肋排

#掌控他（她）的胃#莲藕炖肋排的做法步骤

1. 第1步.

   肋排切小段洗净,入开水中焯去血沫后冲净备用。

2. 第2步.

   用炒锅将葱姜爆香，再放入肋排，中火炒约5分钟。

3. 第3步.

   把炒好的肋排盛出备用。

4. 第4步.

   另起高汤锅加入清水、红枣和莲藕块。

5. 第5步.

   再倒入炒好的肋排和姜葱，用大火烧开。

6. 第6步.

   盖上锅盖，转中小火炖约一个半小时。

7. 第7步.

   关火加盐调味，莲藕炖肋排就做好了。