电热杯版蒜蓉油焖虾

电热杯版蒜蓉油焖虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾洗净后，进行处理，剖开虾腹，刀尖挑出虾线，并用盐均匀抹在虾肉上

2. 第2步.

   全部处理完后，表面撒上少许盐，加姜片两片，腌制一个半小时

3. 第3步.

   大蒜剁蓉

4. 第4步.

   锅中倒油，下虾煎炒

5. 第5步.

   煎至虾壳微黄

6. 第6步.

   把虾捞出，油还留在锅里

7. 第7步.

   炸虾油下蒜蓉以及干辣椒，姜片爆炒出香味

8. 第8步.

   把刚刚煎炒好的虾，放进锅里继续炒，加水些许

9. 第9步.

   加水后，放入生抽一点点，料酒，少许盐（因为虾已经用盐腌过）

10. 第10步.

    等到汁煮的比较少的时候，撒一点点鸡精，出锅断电，开吃～