小时候偏食,最爱的就是爸爸做的这个了。
热锅,感到锅热了,小火,倒入几滴油,一点点就可以。
半小勺盐,把锅晃一下,使油均匀。
关火。打入一个鸡蛋,不要翻动。
倒入少许清水
盖上锅盖,用锅里的余温来热熟鸡蛋,3-5分钟后就可以了。