一锅做出两种酱,在家自制披萨和意面的绝佳搭档
肉馅备用 黄油备用 洋葱切丁 西红柿热水烫下 去皮 切丁 大蒜去皮切细末
锅烧热后放入黄油
黄油完全融化后放入肉馅翻炒
加入洋葱和大蒜 翻炒出香味
加入西红柿
西红柿炒出水后加入糖 黑胡椒 混合香料 然后转小火
小火20分钟后 熬至汁水浓稠盛出一部分 此时可做意大利面酱
盛出后转大火 将汁水完全收干 披萨酱一定要干干的
收干汁水后装密封罐放入冰箱 可保存一个星期 左边披萨酱 右边意面酱
随便什么时候煮好意面浇上就OK啦
配料可随自己喜好添加 比如蘑菇…