松饼简易版

松饼简易版的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋分离出蛋清，用打蛋器打成蛋白泡，白糖分两次加入

2. 第2步.

   蛋黄加水打成蛋液，面粉和玉米粉倒入搅拌碗中拌匀，加入牛奶和之前打好的蛋液，用筷子将面糊搅匀

3. 第3步.

   蛋白泡分两次加入面糊中，用刮刀上下拌匀，不可以搅拌，否则会消泡，烙出的松饼就会失去松软的口感

4. 第4步.

   平底锅加热，加入黄油融化

5. 第5步.

   慢慢倒入面糊，表面开始鼓起蛋液快干的时候翻个面略煎，两面焦黄即可滑入盘中了