黎麦是一种非常具有营养价值的食材,热量低且富含各种维生素,用黎麦和糯米做的烧卖比传统烧卖更多营养,是早餐的不错食物。
将糯米浸泡5小时后和黎麦混合蒸熟。
将肉糜等各种辅料炒熟后和米饭混和,拌入调味料,用开水烫面,擀成圆皮,包入馅料,中间插入虾仁,入开水锅蒸熟即成。