从小爸妈就老做这个，爱吃的不得了，又薄又酥超好吃！！南方话叫咸食，也不知道是不是这俩字。今早跟妈妈请教了下自己做来吃，结果发现超级简单美味啊！
面粉里打入鸡蛋，加入少量水搅拌，边搅拌边加水，一直搅拌成糊糊状。
加入盐和小葱，再搅拌一下
锅烧热放油，油到六七成热的时候用勺子把面糊在锅上铺一层，两面煎到金黄就好啦！！
往锅上铺面糊的时候越薄越好吃哦！
