红烧肉

红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   铁锅烧热，把皮收紧，有点微黄即可

2. 第2步.

   五花肉切成方块，洗净，佐料准备好

3. 第3步.

   少许油炒香佐料，加入五花肉翻炒至微黄

4. 第4步.

   倒出多余油脂，加入啤酒、生抽、老抽，水开后小火焖制1小时左右。

5. 第5步.

   焖到水留少量

6. 第6步.

   大火收汁即可