健康粗粮--❤黑糯米全麦面包❤

健康粗粮--❤黑糯米全麦面包❤的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料混合，揉至扩展阶段即有薄膜

2. 第2步.

   进行第一次发酵约50分钟

3. 第3步.

   排气滚圆后盖上保鲜膜，进行2次发酵

4. 第4步.

   分割成60克/个

5. 第5步.

   将面团擀开

6. 第6步.

   包入紫糯米（煮熟后加入少许糖拌匀即可）进行最后发酵

7. 第7步.

   发至2倍大

8. 第8步.

   表面用剪刀剪成“十”字，刷蛋液后，入烤箱。上火150度，下火175度烘烤，约15分钟。

9. 第9步.

   出炉，完美！

10. 第10步.

    切开，美味！