蒜苗五花肉

蒜苗五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：豆瓣酱，生抽，白糖

2. 第2步.

   将蒜苗洗净切好  放一旁备用

3. 第3步.

   将生姜，大蒜，辣椒洗净切好备用

4. 第4步.

   五花肉先过水  煮至五六分熟   捞出用冷水冲下  切片备用

5. 第5步.

   锅烧热，加油，放入蒜苗微炒，盛出

6. 第6步.

   利用刚刚炒蒜苗剩下的油，放入刚刚准备好的生姜，大蒜，辣椒，微炒几下后倒入五花肉片

7. 第7步.

   把肉片炒至没有血色后倒入生抽，豆瓣酱各一勺

8. 第8步.

   确认五花肉熟了，再把刚刚炒好的蒜苗放入，加糖，味精少许即可。

9. 第9步.

   最后装盘，这道菜就完成了。