荞头炒烧肉

荞头炒烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   荞头洗干净，尾段去掉，切小段

2. 第2步.

   烧肉切块/片，一般烧腊店会帮忙切好，刀功好的可以自己切

3. 第3步.

   姜片下热锅炒香，下油，油热下烧肉，炒几下热后放荞头，炒几下，放点水，继续炒1分钟，下盐，炒匀即可上碟