去厦门旅游吃了这个花生汤觉得不错,我想对于爱吃的人旅游的意义就是把美食带回家,再带去每个爱烹饪的你们家中。当地早餐配油条吃,不在乏味的总是豆浆,做甜品也不错。自己做的比厦门吃到的花生味浓郁,花生粒多,女儿爱吃花生仁赛过喝汤。
花生放倒沸水中离火焖20分钟。
有些冷却了用手使劲搓花生,搓掉皮的花生掰开两半。加水浸泡一夜。
加水高压锅煮开,小火压1个小时。出锅调入糖。即可食用。
水的多少可以依照个人口味调试,也可根据口味不同加入蛋花、炼乳,银耳等。