
喜欢玉米喜欢香菜喜欢冬菇喜欢鸡蛋,把喜欢的东西混合在一起成为大杂烩。
干香菇发软后切粒,加入花生油与酱油腌着(酱油加太多会有点苦,所以不要手抖太多)。
瘦肉切小片,加入花生油、盐、生粉腌着。
玉米切粒、香菜与葱切小段。另外电饭锅内胆装上1:1的水与生米。
热锅,倒入花生油,下葱头部分,翻炒后下瘦肉,将其翻炒至两面颜色发生改变后下玉米,再下冬菇。加入适量的盐与酱油继续翻炒,感觉OK了就加入几滴芝麻油。然后铲到内胆里,按“开始”键,耐心地等待饭香。
等到电饭煲开始倒数时间,大致10分钟,将鸡蛋直接打入饭上面。大致5分钟,将香菜与葱平铺在饭上。等到饭好后,将大杂烩搅拌均匀。
噔噔噔!准备一个大碟子,起锅。
第一次煮,酱料都是随意放,所以最后有点点咸。一个人吃,分量有点多。