奶香味十足的葡萄奶酥

奶香味十足的葡萄奶酥的做法步骤

1. 第1步.

   黄油切小块，软化至手指可以戳动，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松成羽毛状，颜色略变浅。

2. 第2步.

   2、依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。

3. 第3步.

   把过筛的低筋面粉筛入打发好的黄油中，用刮刀混合均匀后，用手整理成型。

4. 第4步.

   倒入葡萄干，并搅拌均匀。

5. 第5步.

   把面团装入一个保鲜袋，用擀面杖擀成厚约1CM厚的长方形面片。放入冰箱冷冻1小时或冷藏2小时左右。

6. 第6步.

   将烤箱打开预热，从冰箱取出面片，将保鲜袋子剪开，用锋利的刀切成大小约为4CM*3CM的小长方形。

7. 第7步.

   将面团放入烤盘，并在表面刷上蛋黄液。

8. 第8步.

   把烤盘放入预热好的烤箱，上火170度，下火150度烤20分钟左右，直到表面微金黄色，关火，十分钟后取出。