之前也做过酸奶,但是用的是牛奶和菌粉。自从试过用易极优酸奶粉做酸奶后就深深爱上了!只需矿泉水,易极优酸奶粉经过一夜就是美味酸奶了!感觉比菌粉牛奶的好喝醇厚
准备好材料,我最爱草莓味
酸奶杯中倒入500ml凉开水或者矿泉水
倒入易极优酸奶粉,横向摇50下
就是这样左右摇哦
摇完后再加入凉开水至最高水位后盖盖继续横向摇50下
易极优酸奶机内倒入开水至红色槽处稍微超过点
放入酸奶杯
盖上酸奶机盖子,放在室温下10~12小时,冬天需要14小时。时间到了就可以取出酸奶杯放入冰箱冷藏保存,想吃的时候取出来便好了
不用易极优酸奶机也可以,直接用面包机的发酵功能,或者烤箱。用原味的加入水果放入搅拌机搅拌就是酸奶水果奶昔,只要你想它就可以多变