双菇芦笋炒虾仁

双菇芦笋炒虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   所有食材开水焯，虾仁放在最后焯。

2. 第2步.

   少许油，先炒虾仁放少许料酒盛起。

3. 第3步.

   油锅继续入芦笋颠炒。（如果芦笋比较老的话，可以把根部的皮削掉）

4. 第4步.

   入双菇/红黄椒微颠炒，最后放入虾仁。

5. 第5步.

   高汤+盐+鸡精拌匀。

6. 第6步.

   撒少许欧芹碎和黑胡椒碎。