蒜薹炒香肠（无油）

蒜薹炒香肠（无油）的做法步骤

1. 第1步.

   蒜薹切段，甜椒切丝，火腿肠、香肠切片。

2. 第2步.

   小火煎香肠变色，逼出油，不用放油。

3. 第3步.

   放火腿肠炒到微焦。

4. 第4步.

   再放蒜薹、甜椒炒匀，加入适量料酒、盐，盖上锅盖焖一两分钟。PS：时间掌握好，不然会变得软塌塌，就不脆了喂。

5. 第5步.

   最后撒上些孜然粉出锅，别有风味噢^o^