满满的能量:香蕉椰浆蛋糕

满满的能量:香蕉椰浆蛋糕的做法
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满满的能量:香蕉椰浆蛋糕的做法说明

这款是用蒋蒋的方子,无意之中看到就被吸引了*^_^*。

满满的能量:香蕉椰浆蛋糕的食材和调料

香蕉泥210
低粉175
玉米75
椰浆75
鸡蛋3个(150g左右)
95
椰蓉少许
香蕉半根

满满的能量:香蕉椰浆蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    三个鸡蛋入无油无水容器全蛋打发,直至蛋液粘稠,纹路不易消失

  2. 第2步.

    加入玉米油

  3. 第3步.

    加入椰浆

  4. 第4步.

    加入香蕉泥

  5. 第5步.

    搅拌均匀后筛入低粉

  6. 第6步.

    六寸方烤盘垫好油纸把5倒入烤盘

  7. 第7步.

    香蕉切薄片放好后撒上椰蓉

  8. 第8步.满满的能量:香蕉椰浆蛋糕的做法步骤 第8步

    烤箱150度,45分钟中下层。

小贴士

香蕉遇空气容易变黑,等面糊倒入烤盘后再切香蕉薄片摆放以防变黑,香蕉片一定要薄,不然容易沉到面糊底下。

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