昨天刚被初中群的妈妈们拉到一个团购群里,正好赶上嘿客商城特价,就下单定了两份四包龙利鱼,今天下班就顺丰到家了,开了一包试做,味道很不错,鱼肉嫩,百度了下,龙利鱼富含高蛋白,老少皆宜呀!
龙利鱼自然解冻。
切成大块,加姜片,糯米酒,蚝油,生抽,白糖,盐腌半个小时,入味。
平底锅里放橄榄油烧热后,轻轻放入龙利鱼块,煎好一面后再煎另一面,出锅装盘撒一点葱花,就可以吃了。