外表不咋样,内心确实在!实在是好吃!每逢春季,就会想起这个味道,传统小吃,口感天然清甜,柔糯,糯米粉与艾草叶是再好不过的配搭了~~
艾草叶洗净剁细,糯米粉、面粉混合 在大碗里,温水加红糖、白糖搅匀倒 进混合的糯米粉碗里,搅匀,再将艾 草叶加入碗里搅拌均匀成为湿润的面 糊。
煎锅倒入少许油,中小火,用勺子将 面糊逐个舀进煎锅里,压圆,煎至两 面微黄即可。
艾草叶,混合糯米粉、面粉蒸馒头,油炸等都不错。这个配方的材料可做12个。