老干妈双椒鱿鱼丝

老干妈双椒鱿鱼丝的做法步骤

1. 第1步.

   鱿鱼去黑皮冲洗干净

2. 第2步.

   鱿鱼切丝

3. 第3步.

   青红椒切丝  葱姜蒜切片

4. 第4步.

   鱿鱼丝焯水后冲洗干净沥干水份备用

5. 第5步.

   用蚝油，料酒，糖，盐，鸡精调成酱 汁

6. 第6步.

   锅中倒入适量花生油，油热后放花椒粉，葱姜蒜爆香，再放入一大勺老干 妈辣酱，放入青红椒翻炒。

7. 第7步.

   放入鱿鱼丝翻炒片刻，倒入调好的酱 汁继续翻炒。

8. 第8步.

   用少许水淀粉勾芡，盛出即可