过完春节的腊肉、香肠赶紧用完!不能再放了~~
准备好材料
锅中沸水加点盐、油,放入荷兰豆焯 烫一两分钟倒入漏筛沥干水分。
热锅倒入少许油,中火下入姜片、花 椒、蒜片炒香。调中高火下入香肠炒 几下呈透明,再下入荷兰豆快速翻炒 几下加盐炒匀出锅。
口感鲜香脆嫩!
炒荷兰豆不吸收油分,所以只需少量油。