曲奇【自留】

曲奇【自留】的做法
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曲奇【自留】的做法说明

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曲奇【自留】的食材和调料

牛奶40g
细砂糖80g
黄油160g
低筋面粉200g
杏仁粉40g
2g

曲奇【自留】的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶加细沙糖加热融化,这个方子比较特别的就是这点(夏天要冷却,冬天温的就行)

  2. 第2步.

    黄油室温放软,打发至白色,分多次加牛奶糖液,打至有光泽

  3. 第3步.

    低粉过筛,加入杏仁粉、盐拌匀

  4. 第4步.

    黄油加入粉类拌匀

  5. 第5步.

    随意挤成自己喜欢的样子,烤箱预热170℃,15~20min,视个人烤箱而定

  6. 第6步.曲奇【自留】的做法步骤 第6步

    出炉~

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