盆栽也能吃?

盆栽也能吃?的做法
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盆栽也能吃?的做法说明

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   有人把花盆端上餐桌,还津津有味地吃掉里面的泥土?!不用怀疑你的眼睛,这的确是盆栽,它也的确能吃,只是里面装的不是泥土,而是巧克力和奥利奥碎饼干,现在,你可以在越来越多的餐厅、CAFE吃到这种伪装成盆栽植物的潮流甜品哦!
提拉米苏,百度一下:Tiramisu在意大利原文里,“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起来就是“拉我起来”的意思;也有另一种解释是“带我走”和“记住我”,带走的不只是美味,还有爱和幸福。

盆栽也能吃?的食材和调料

马斯卡彭165g
淡奶油165g
朗姆酒15ml
50g
100g
吉利丁粉10g
奥利奥饼干200g
蛋黄2个

盆栽也能吃?的做法步骤

  1. 第1步.盆栽也能吃?的做法步骤 第1步

    准备好所需材料。

  2. 第2步.盆栽也能吃?的做法步骤 第2步

    50g水和50g糖粉混合加热。

  3. 第3步.盆栽也能吃?的做法步骤 第3步

    煮至沸腾。

  4. 第4步.盆栽也能吃?的做法步骤 第4步

    用手动打蛋器把蛋黄打散,将煮好的糖水一点一点倒进蛋黄中,用打蛋器拌匀,然后放凉备用。

  5. 第5步.盆栽也能吃?的做法步骤 第5步

    50g水倒进10g吉利丁粉里,让吉利丁粉充分吸收水分。

  6. 第6步.盆栽也能吃?的做法步骤 第6步

    用电动打蛋器把淡奶油打至奶昔状,出现纹路即可。

  7. 第7步.盆栽也能吃?的做法步骤 第7步

    用电动打蛋器把马斯卡彭打至顺滑即可。

  8. 第8步.盆栽也能吃?的做法步骤 第8步

    6、用料理机把奥利奥饼干碎打碎备用。

  9. 第9步.盆栽也能吃?的做法步骤 第9步

    把放凉的蛋黄水倒入马斯卡彭中,用电动打蛋器打匀。7、然后把淡奶油倒进来,用电动打蛋器打匀。

  10. 第10步.盆栽也能吃?的做法步骤 第10步

    把朗姆酒与倒进来打匀,此为马斯卡彭奶糊。

  11. 第11步.盆栽也能吃?的做法步骤 第11步

    在一个容器里倒一些热水,把吸收水分的吉利丁粉隔水加热,变成液体后,倒进马斯卡彭奶糊里,用打蛋器打匀。

  12. 第12步.盆栽也能吃?的做法步骤 第12步

    在盆栽模具里先倒提拉米苏奶糊,再放奥利奥饼干碎。

  13. 第13步.盆栽也能吃?的做法步骤 第13步

    最后再上面放上一个薄荷。

  14. 第14步.盆栽也能吃?的做法步骤 第14步

    盆栽提拉米苏就做好啦。

小贴士

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7个盆栽提拉米苏左右的量,混合好的提拉米苏奶糊重量约650g
1个盆栽: 用90g提拉米苏奶糊,30g奥利奥饼干碎。

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