花生肉酱

花生肉酱的做法步骤

1. 第1步.

   先把白干切成丁入油锅煎至黄色稍硬状。

2. 第2步.

   把肉切成丁，蒜头剁成末，蒜末先入油锅炒1分钟，爆出香味再放姜、肉丁炒至变硬，加料酒和水小火煮几分钟。

3. 第3步.

   喜欢吃辣的朋友可以在肉里加些辣椒酱小火煮入味。

4. 第4步.

   然后放入六月香甜面酱小火煮，也可以加几勺豆瓣酱放里面，中间用铲子不时翻炒。

5. 第5步.

   把炒好的豆干放进酱里翻炒。

6. 第6步.

   最后放入捻成半片的熟花生搅拌均匀。

7. 第7步.

   香喷喷的花生肉酱出锅喽！