爱的鸡蛋饺,

爱的鸡蛋饺,的做法
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爱的鸡蛋饺,的食材和调料

鸡蛋四枚
肉馅200g
酱油适量
适量
适量
韭菜6,7根就可以了

爱的鸡蛋饺,的做法步骤

  1. 第1步.爱的鸡蛋饺,的做法步骤 第1步

    切好韭菜,切细一点,

  2. 第2步.爱的鸡蛋饺,的做法步骤 第2步

    放入肉馅,加入调料并搅拌均匀,觉得干的话适量加点水,这样吃起来才不觉得柴

  3. 第3步.爱的鸡蛋饺,的做法步骤 第3步

    如图,肉馅准备好

  4. 第4步.爱的鸡蛋饺,的做法步骤 第4步

    鸡蛋搅拌均匀,不要有粘连

  5. 第5步.爱的鸡蛋饺,的做法步骤 第5步

    准备好电饼铛,从鸡蛋液里面挖一小勺,摊到电饼档上,并马上夹点肉馅放在摊好的鸡蛋饼上,趁鸡蛋饼上的蛋液没有凝固,马上给两边的鸡蛋皮合到一起,

  6. 第6步.爱的鸡蛋饺,的做法步骤 第6步

    如图,

  7. 第7步.爱的鸡蛋饺,的做法步骤 第7步

    合到一起后,用勺子压一压两边的边,不要露馅,就这样一个鸡蛋饺就完成了

小贴士

大家按自己的习惯,有人喜欢用炒菜的大勺子在煤气灶上做的,我喜欢在电饼档做,这样不会糊锅,我习惯用家里吃饭用的小勺子,一次挖一小勺蛋液,这样做的小,也好看些,全凭个人习惯

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