香橙芝士蛋糕

香橙芝士蛋糕的做法
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香橙芝士蛋糕的做法说明

酸酸甜甜的橙子香气,满口留香。

香橙芝士蛋糕的食材和调料

全麦饼干120g
无盐黄油80g
皮刨碎1个+1个
奶油奶酪200g
细砂糖80g
酸奶50g
蛋黄1个
全蛋1个
米粉15ml
橙汁60ml
子切片数片

香橙芝士蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    全麦饼干120g磨碎+黄油40g融化+橙皮碎1个,混合均匀,平铺在模具底部,冷藏备用。

  2. 第2步.

    橙子数片+水250ml,煮沸后转小火煮10分钟,加入糖40g,中火煮8分钟。备用。

  3. 第3步.

    奶油奶酪200g+黄油40g+细砂糖40g,拌匀。 +酸奶50g,拌匀。 +蛋黄一个,拌匀。 +全蛋液一个,拌匀。 +玉米粉15ml,拌匀。 +橙皮一个,橙汁60ml,拌匀。

  4. 第4步.

    将3倒入模具,铺平,排气,170度烤20分钟后,放上2中煮过的橙子片,再烤20分钟。

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