春天吃春笋

春天吃春笋的做法步骤

1. 第1步.

   将春笋剥皮洗净切滚刀块，然后在沸水煮几分钟去草酸和春笋的苦味

2. 第2步.

   起油锅，油可以多点，然后爆香葱姜

3. 第3步.

   倒入春笋炒，闷一下，依个人口味蚝油、酱油调味就可以了