糯芒西米露

糯芒西米露的做法
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糯芒西米露的做法说明

在甜品店吃到,觉得不错,回来自己试着做

糯芒西米露的食材和调料

糯米200g
芒果1颗
西米200g
椰汁1罐

糯芒西米露的做法步骤

  1. 第1步.糯芒西米露的做法步骤 第1步

    将西米洗净,和冷水一起入锅,边煮边搅动(防止西米粘在一起),煮至西米只剩下一颗小白点即可。

  2. 第2步.糯芒西米露的做法步骤 第2步

    捞出西米放入凉白开里放凉,再捞出加入冷却过的椰汁里。

  3. 第3步.糯芒西米露的做法步骤 第3步

    提前将黑糯米泡好,入电饭煲煮熟。

  4. 第4步.糯芒西米露的做法步骤 第4步

    黑糯米煮熟开盖晾凉,加入蜂蜜或白糖,揉成球糯米球,放入椰汁西米露里。

  5. 第5步.糯芒西米露的做法步骤 第5步

    将芒果切开,芒果肉放入西米露中

  6. 第6步.糯芒西米露的做法步骤 第6步

    ok 啦~

小贴士

1椰汁提前冷却,口感更好。
2黑糯米要浸泡15-20分钟再煮,不要加太多水,以免糯米太软。

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