广东到了木棉花盛开的季节,除了可以晒干用来煲凉茶,当然也可以煮汤啦。
新鲜的木棉花待用
木棉花掰开,清洗干净,稍浸泡一下下去除涩味
小鲫鱼剖开 洗净准备好
开火烧油下姜片,鲫鱼下锅两面煎至微黄,加清水和蜜枣滚至鱼汤发白,下木棉花煮一个小时,加盐就可以饮用。(这个过程忘记拍图了
完成了,慢慢享受吧