蒸|抹茶燕麦布丁 抹茶牛奶酱版 无吉利丁

蒸|抹茶燕麦布丁 抹茶牛奶酱版 无吉利丁的做法
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蒸|抹茶燕麦布丁 抹茶牛奶酱版 无吉利丁的做法说明

其实就相当于把淡奶油抹茶和糖一起加进去了而已

蒸|抹茶燕麦布丁 抹茶牛奶酱版 无吉利丁的食材和调料

抹茶牛奶10g
牛奶100ml
蛋清100g
燕麦5g
蓝莓数颗

蒸|抹茶燕麦布丁 抹茶牛奶酱版 无吉利丁的做法步骤

  1. 第1步.蒸|抹茶燕麦布丁 抹茶牛奶酱版 无吉利丁的做法步骤 第1步

    称100g蛋清

  2. 第2步.蒸|抹茶燕麦布丁 抹茶牛奶酱版 无吉利丁的做法步骤 第2步

    倒入牛奶

  3. 第3步.蒸|抹茶燕麦布丁 抹茶牛奶酱版 无吉利丁的做法步骤 第3步

    和抹茶牛奶酱一起搅至均匀

  4. 第4步.

    过筛两到三次,滤除气泡和结块的抹茶粉

  5. 第5步.蒸|抹茶燕麦布丁 抹茶牛奶酱版 无吉利丁的做法步骤 第5步

    上蒸锅,

  6. 第6步.蒸|抹茶燕麦布丁 抹茶牛奶酱版 无吉利丁的做法步骤 第6步

    蒸25分钟后掀盖,加燕麦片和蓝莓

  7. 第7步.

    再蒸15分钟

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