青紫苏饭

青紫苏饭的做法
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青紫苏饭的做法说明

紫苏特有的清香,以及极少调味料的搭配,一款非常简单有着味道的饭~青紫苏饭。
#强烈抗议佳人府、心食神、家常美食、爱厨房、琪琪食谱大全、大脸厨师等网站擅自转载本人在乐做菜独家发表的菜谱!!!

青紫苏饭的食材和调料

140g(约1杯)
A:180ml、清酒2小匙、盐1/3小匙
青紫苏叶3g

青紫苏饭的做法步骤

  1. 第1步.

    把淘洗好米放入电饭锅,倒入A搅匀,按下煮饭键;

  2. 第2步.

    青紫苏叶切碎,用布包好在清水中漂洗,再轻轻挤掉水。把青紫苏叶和饭混合拌匀,盛入小碗中。

小贴士

紫苏叶在没有洗过时切会比较好切,但先洗后切,叶片会很软。切碎的紫苏用布包着洗,这样不会浪费、容易收集。

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