蒜蓉开边虾

蒜蓉开边虾的做法步骤

1. 第1步.

   鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线。

2. 第2步.

   粉丝提前用热水烫一下，放入耗油，备用。

3. 第3步.

   蒜切好备用。

4. 第4步.

   把虾摆盘，最中间放一坨粉丝，然后在每个虾上面放一点。（喜欢吃粉丝的朋友们也可以多放点，随意。）

5. 第5步.

   锅倒油，蒜蓉下锅，开小火，（以免糊。）放耗油，炒出香味，然后均匀的淋到虾上面，然后切点小米辣放在上面。

6. 第6步.

   上锅蒸10分钟，就可以吃啦，美味极了！