身为时差党很想念家乡菜,最近很想凉拌荞面但素下厨房木有菜谱就来创一个
煮荞麦面
煮的时候可以调调料:D 把所有料除了葱,辣椒白芝麻不放其他都混合在一起吧
因为每次在成都的餐厅吃凉拌荞面都是凉的,所有我荞麦面煮好了用冷水冲了然后滤水
然后把滤干了水的荞麦面放进有调料的碗里,也可以单独用一个碗装调料然后淋上去
切好葱花,小辣椒,放在荞麦面上,然后撒白芝麻。然后就可以拍照了
这是我在德国亚超上买的荞麦面但素长得不像我在成都吃的,只能这样了