15分钟快手四川风味猪肉炒面［15-minute Szechuan pork］

15分钟快手四川风味猪肉炒面［15-minute Szechuan pork］的做法步骤

1. 第1步.

   红辣椒切圈，猪里脊切丝，小葱切葱末，豆角焯水，鸡蛋面煮熟。

2. 第2步.

   锅烧热，倒入花生油，放入蒜末、红辣椒圈、姜末、花椒，炒香。倒入猪里脊丝，炒8-10分钟，至猪肉全熟。加入大部分小葱末，炒1分钟。加入豆角，翻炒均匀，加入生抽。倒入鸡蛋面，翻炒均匀。装盘，撒上葱末，即可。