全麦核桃葡萄干欧包

全麦核桃葡萄干欧包的做法步骤

1. 第1步.

   面包机里放温水，温水里加入糖酵母，静置5分钟，让酵母发泡，能闻到微酸。

2. 第2步.

   加入面粉，核桃，葡萄干。最上面加上盐。盐不要直接接触酵母。

3. 第3步.

   面包机用揉面档开揉，在面团成形的时候加入黄油。

4. 第4步.

   等面包机发好面的时候，拿出来整形。两杯面可以做两个。揉好后分成两份。用擀面杖擀成椭圆性然后卷起来。两个上面用塑料薄膜盖好，进行二次发酵。

5. 第5步.

   发40分钟到1小时的时候，体积是原来的二倍左右，拿出来，上面筛些面包粉，拿刀开几个口。

6. 第6步.

   烤箱开到400华氏度。烤25分钟左右，视烤箱的具体情况时间有调整。