油泼面

油泼面的做法
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油泼面的做法说明

真的是道快快快快手菜,好吃又方便!

油泼面的食材和调料

水面我不是吃货,就只煮了一小碗
辣椒(剪成小段)依个人口味添加(我是重口味就放得多)
香菜、小切成小段
白砂小小勺
盐啊,精啊,都按自己口味放吧

油泼面的做法步骤

  1. 第1步.

    烧水,水开放面进去,煮个七八分熟捞出来沥干,装碗里备用。

  2. 第2步.

    将切好的香菜段,小葱段,干辣椒段铺在备好的面上。

  3. 第3步.

    一小勺盐,一小勺鸡精,一小小勺白糖,也铺在备好的面上。

  4. 第4步.

    油烧热,滋啦一下浇在面上。

  5. 第5步.

    搅拌搅拌开吃吧~

小贴士

1.我爸吃的时候还要放酱油,我就不放。
2.油不要放多了,多了就腻了。
3.其实还可以放一些碎花生啊,榨菜啊这些提味的~
4.面煮好捞出来的时候还可以过一遍凉水,这样它们就不容易打架~

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