笋丝塘里鱼

笋丝塘里鱼的做法步骤

1. 第1步.

   春笋切丝，汆水，沥干备用

2. 第2步.

   塘里鱼洗净。起油锅，放入鱼略煎一下。喷料酒，加点水，闷煮。待翻滚后，加入笋丝，再次煮开后，装盘