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【私房】老坛酸菜牛肉面
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Cheng-Xi
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【私房】老坛酸菜牛肉面的做法说明
私房老坛酸菜牛肉面。秘方中的精华就是老坛酸菜、花椒还有猪油。口感丰富,回味无穷。
【私房】老坛酸菜牛肉面的食材和调料
自制酸菜
牛肉
豆苗
盐
花椒
酱油
猪油
葱
花
【私房】老坛酸菜牛肉面的做法步骤
第1步.
开水煮沸后加入酱油、盐、花椒、酸菜、葱花调汤。
第2步.
面条煮熟后冷水浸泡,捞出后加入豆苗、牛肉摆盘。
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