浓香土豆焖鸡翅

浓香土豆焖鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   土豆和胡萝卜去皮切块。

2. 第2步.

   鸡翅洗净后用刀在鸡翅上划小口。

3. 第3步.

   然后用清水冲洗鸡翅里面的血水。

4. 第4步.

   在炒锅内倒油烧热，先将鸡翅煎至金黄色，然后放入姜和蒜爆香，再加入土豆胡萝卜块翻炒几下，最后倒入入开水、料酒、酱油、盐和糖调味。

5. 第5步.

   中火炖至汤汁基本收干，土豆绵软。

6. 第6步.

   出锅前加入鸡精提鲜。