鲜美荷兰豆和肉片组合
荷兰豆摘好后,焯一下,锅里放点盐。捞出放在冷水里待用
切好肉片,葱花。
锅加热到无水状态,放油,油锅热后放肉片翻炒,直到熟为止。然后放葱花翻炒,再加入酱油
再放入荷兰豆。翻炒几下后盖上锅盖2分钟。出锅后根据个人口感放入盐和鸡精。
不放鸡精也很鲜美