Mr豆chu~华丽的豆料理

Mr豆chu~华丽的豆料理的做法
21人浏览0人收藏
收藏

Mr豆chu~华丽的豆料理的做法说明

From JTBC 拜托冰箱~ 冰箱里的菜神奇的再发现!!!

E05. 141215 洪榛浩,沈亨泽

用豆腐和豆浆创造出的华丽豆料理

Mr豆chu~华丽的豆料理的食材和调料

豆腐
桂皮粉
面粉
豆奶
桂皮粉
冰激凌
巧克力

Mr豆chu~华丽的豆料理的做法步骤

  1. 第1步.Mr豆chu~华丽的豆料理的做法步骤 第1步

    豆腐用厨房用纸吸除水分

  2. 第2步.Mr豆chu~华丽的豆料理的做法步骤 第2步

    豆腐切小块

  3. 第3步.Mr豆chu~华丽的豆料理的做法步骤 第3步

    豆腐上裹上面粉

  4. 第4步.Mr豆chu~华丽的豆料理的做法步骤 第4步

    均匀裹上

  5. 第5步.Mr豆chu~华丽的豆料理的做法步骤 第5步

    起油锅。。。加热的油温大约170度左右,可以撒上少许盐,如果盐在油面上上下跳动,油温就足够了

  6. 第6步.Mr豆chu~华丽的豆料理的做法步骤 第6步

    放入豆腐油炸,炸到豆腐表面金黄色便可以了

  7. 第7步.Mr豆chu~华丽的豆料理的做法步骤 第7步

    白糖和桂皮粉混合,把油炸后的豆腐均匀裹上白糖和桂皮粉

  8. 第8步.Mr豆chu~华丽的豆料理的做法步骤 第8步

    制作酱汁:另起锅融化黄油,加入面粉并调匀

  9. 第9步.Mr豆chu~华丽的豆料理的做法步骤 第9步

    一边添加面粉一边搅匀

  10. 第10步.Mr豆chu~华丽的豆料理的做法步骤 第10步

    多次少量加入豆奶,喜欢豆奶的就多放点

  11. 第11步.Mr豆chu~华丽的豆料理的做法步骤 第11步

    加入少许白糖,豆奶酱汁完成

  12. 第12步.Mr豆chu~华丽的豆料理的做法步骤 第12步

    在豆奶酱汁上放上豆腐,放上冰激凌,在撒上少许巧克力碎作为点缀

  13. 第13步.Mr豆chu~华丽的豆料理的做法步骤 第13步

    完成

小贴士

1. 没有桂皮粉可以把桂皮味的饼干搅碎后代替

2. 去除豆腐的水分的另一种方法就是放入微波炉加热一会儿

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页