海鲜天妇罗盖浇饭

海鲜天妇罗盖浇饭的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱胡萝卜切丝，虾仁洗净

2. 第2步.

   洋葱胡萝卜丝和虾仁放入大碗中备用

3. 第3步.

   放入冰块，加入鸡蛋和面粉快速用手搅拌

4. 第4步.

   去除冰块！！！很重要！！！

5. 第5步.

   加热油锅。。。到一定的油温，把洋葱胡萝卜虾仁泥放入油锅中炸脆

6. 第6步.

   炸到金黄

7. 第7步.

   另起平底锅，放入少许油把炸好的虾仁蔬菜天妇罗再回锅炸一次。。。蔬菜天妇罗完成

8. 第8步.

   鱿鱼洗净

9. 第9步.

   鱿鱼切段

10. 第10步.

    把切好的鱿鱼放在酱油，料酒，清酒和蒜泥中腌制

11. 第11步.

    去除腌制好的鱿鱼，裹上面粉

12. 第12步.

    放入油中炸熟，鱿鱼易熟，不要炸太长时间。。。等到外皮金黄便完成了鱿鱼天妇罗

13. 第13步.

    制作盖浇饭的酱汁：小锅中放入米酒，清酒和日本酱油煮开。。。酱汁完成

14. 第14步.

    米饭上放上炸好的蔬菜天妇罗和鱿鱼天妇罗，浇上酱汁。。。完成