天气渐渐暖和 开始想吃一点清凉的主食了 我一向爱吃凉面 外面买的很难和自己的心意 有人喜欢硬一点面条 有人喜欢软一点的 众口难调 那就自己动手做吧！
碱水面过冷水三遍 煮至面条略带硬芯 喜欢软的可以多煮一会儿
然后迅速过冷水 这样面条劲道 盛起来 用油拌匀 加入调味料
好吃
一碗已经光光了
