菜乾白菜煲豬骨湯

菜乾白菜煲豬骨湯的做法步骤

1. 第1步.

   豬骨出水去腥去浮泡，（參考我的其他湯譜）。

2. 第2步.

   菜乾早上泡，下午就可以用，用之前洗乾淨，怕有砂。

3. 第3步.

   大白菜洗乾淨待用。

4. 第4步.

   湯煲放好水，先放姜、蜜棗。

5. 第5步.

   水開后下所有材料，大火煮15分鐘轉小火煮約兩小時。

6. 第6步.

   再轉大火15分鐘，下少許鹽，略煮熄火湯成。