素素更健康，但青菜拿动物油炒效果超完美
首先把猪油和拍蒜一齐在锅中爆香然后捞起蒜头，少点水和菜心一齐下锅开火炒下味，炒到一过青捞起
第二步把开始的蒜头放在锅中在爆香，爆香后放菜心下去炒香，勾薄欠后摊开青菜大火煎香，两边都煎香起锅
