咸酸饭

咸酸饭的做法
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咸酸饭的做法说明

上海本地菜饭的一种,咸鲜美味。

咸酸饭的食材和调料

米饭
咸肉
卷心菜
猪油

咸酸饭的做法步骤

  1. 第1步.咸酸饭的做法步骤 第1步

    咸肉、卷心菜跟据个人喜好切成适宜大小。

  2. 第2步.咸酸饭的做法步骤 第2步

    将咸肉炒至出油后放入卷心菜。

  3. 第3步.咸酸饭的做法步骤 第3步

    跟据个人喜好添加猪油或香油,加盐添味。

  4. 第4步.咸酸饭的做法步骤 第4步

    等卷心菜炒到出水变软后拌入米饭,压平盖上锅盖再焖一会。

  5. 第5步.咸酸饭的做法步骤 第5步

    把饭盛出来就可以开饭了。

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