糯米烧卖

糯米烧卖的做法步骤

1. 第1步.

   糯米浸泡后蒸熟。

2. 第2步.

   把所有食材切碎，小小丁。

3. 第3步.

   把冬笋蒸熟，这样炒时能快一些。

4. 第4步.

   把肉酱炒熟。

5. 第5步.

   腊肠爆香后放香菇、冬笋、炒好的肉酱，然后放少许酱油、盐和糖，加些水煮，等水干盛起。

6. 第6步.

   最后锅中放油把蒸熟的糯米放进去炒，同时把已炒好料拌进去，如果不够咸可以再放些盐或酱油，按各人口味，拌好盛起待凉。

7. 第7步.

   烧卖馅已煮好，凉后就可以包了。

8. 第8步.

   包好蒸十分钟就可以上桌了。