粉蒸排骨，入味绵软的秘诀

粉蒸排骨，入味绵软的秘诀的做法步骤

1. 第1步.

   排骨焯水，加生抽料酒盐腌着

2. 第2步.

   市面买的蒸肉粉，用温水泡两个小时！这是绵软的关键！ 温水：红糖，生抽，草果，八角，盐，猪油（放猪油会入口即化，我喜欢干点的就没放）

3. 第3步.

   水不要太多，拌成有小疙瘩的程度就可以了，放两个小时，这样蒸出来才软

4. 第4步.

   泡后和腌过的排骨拌匀，这个样子，上锅蒸1个半小时

5. 第5步.

   蒸好的蒸肉粉都超级好吃，吃了两碗蒸肉粉！还减不减肥了ಥ_ಥ